LA CUISNE DE SAB'

27 janvier 2013

CHEVRE PANE

INGREDIENTS 1 salade au choix 1 bûche de chèvre 1 oeuf 5 c. à soupe de chapelure huile d'olive RECETTE Coupez la bûchette en 8 tranches (2 par personne). Battez l'oeuf. Trempez les rondelles de chèvre dans l'oeuf puis dans la chapelure, mettez dans une...

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Tags: chèvre, salade

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22 janvier 2013

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT

INGREDIENTS pour 4 personnes 800g de pommes de terre - 200 ml de lait écrémé - 1/2 camembert léger soit 120g - 1 cc de margarine - 1/4 cc de noix de muscade - S&P. RECETTE Préchauffer le four à 180°c (Th.6). Peler et rincer les pommes de terre. Les couper...

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Tags: camembert, gratin, pommes de terre

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22 janvier 2013

HACHIS INDIEN

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 kub de bouillon de volaille dégraissé (1) – 250 ml d'eau - 100g d'oignons hachés surgelés - 100g de poivrons en dés surgelés - 2 cc d'épices à l'indienne - 350g de steak haché 5% (11) - 2 petits suisses 0% (1) – poivre...

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Tags: POIVRONS, VIANDES

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22 janvier 2013

CALAMARS A LA FONDUE DE POIREAUX

INGREDIENTS pour 4 Personnes 1 échalote - 500g de poireaux surgelés (en rondelles) - 1 sachet d’anneaux de calamars surgelés (500g) (8) - 1 CS de pastis - 4 CS de crème fraîche 15% (2) - Aneth surgelé - sel - poivre du moulin. Egoutter les calamars et...

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Tags: calamar, poireaux

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21 janvier 2013

PATE A RAVIOLIS pour faire des raviolis comme on veut!!!!!!!!

Ingrédients pour deux belles assiettes de raviolis : Farine (environ 350 grammes) Oeufs Eau, sel Epices (ce que vous voulez) Préparation de la pâte à raviolis : Mélangez la farine, les oeufs (vous pouvez utiliser 2 jaunes d’oeuf à la place d’un oeuf entier)...

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Tags: raviolis

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21 janvier 2013

BRICKS DE CHEVRE

ces délicieux roulés de bricks au chèvre peuvent varier à l’infini tant il est facile de marier différentes saveurs avec le chèvre. Il est tout aussi possible de varier les formes en chaussons ronds, en triangle, en cône… Délicieuse en entrée ou en amuse...

Posté par SABRINACREPIN à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bricks

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21 janvier 2013

QUICHE OIGNON ET JAMBON LEGERE A SOUHAIT

INGREDIENTS pour 4 personnes -400gr d’oignon -100gr de râpé de jambon -80gr de farine -3 petits œufs -100gr de gruyère -50cl de lait écrémé -sel, poivre INGREDIENTS : -préchauffer le four à 220°C -faire fondre les oignons sur une feuille de cuisson. -ajouter...

Posté par SABRINACREPIN à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, OIGNON, jambon

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21 janvier 2013

BRICK POMME POIRE

INGREDIENTS POUR 1 personne - 1 feuille de brick - 1 pomme - 1 poire – cannelle - ½ sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 240°c (Th.8). Dans un moule à tarte individuel étaler la feuille de brick coupée en 4. Eplucher les fruits et les couper...

Posté par SABRINACREPIN à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES, poires

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21 janvier 2013

FILET DE DAURADE ROTIS AUX PIGNONS ET TOMATES CONFITES

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 petits filets de daurade 1/2 bouquet de persil1 cuil. à soupe de miel liquide1 gousse d’ail1/2 cuil. à café de piment d’Espelette8 pétales de tomates confites à l’huile1 petit citron confit50 g de pignons de pin1 poignée...

Posté par SABRINACREPIN à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, dorade, citrons confits, câpres, huile d'olives, olives

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21 janvier 2013

OEUF EN COCOTTE DE LENTILLES

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 Carotte - 1 Oignon - 1 brin de thym - 300g de lentilles vertes - 12,5 Cl de vin blanc - 1 Cuillère à soupe d'huile de noisette (ben quoi? ça change!) - 1 feuille de laurier - sel - poivre - 6 Oeufs de caille RECETTE Préchauffer...

Posté par SABRINACREPIN à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, oeufs, oeufs de cailles

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